2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6붉은감자라고 하면서 주더라구요
일반감자와 겉껍질색이 다르지요
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STEP 2/6하나는 살짝 붉은기가 돌고 하나는 노오란 속살이 보이더라구요
감자는 채칼로 껍질을 벗겨 채썰어주세요
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STEP 3/6끓는물에 굵은소금을 넣어 감자를 2/3정도 익혀주세요~
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STEP 4/6삶은감자 물기를 제거해주시구요
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STEP 5/6팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 소금간 살짝 해주세요
삶을때 소금을 넣어 삶았기때문에 살짝 간이 베어 있답니다~
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STEP 6/6감자가 다 익으면 실파,통깨 넣고 참기름살짝 넣어 마무리해주세요
- 감자를 데쳐 볶으면 부서지지 않아요
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