싱가포르 볶음쌀국수
오늘은 싱가포르 볶음쌀국수 요리를 했어요. 더운 날씨에 입맛도 없고 힘드시죠? 새로운 요리로 입맛 돋우시는 것도 좋을 것 같아요. 싱가포르 쌀국수는 아이들도 좋아하고 맛도 좋아서 미국에서도 인기가 있어요. Potluck 요리로도 인기가 있답니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1큰술
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2큰술
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Oyster Sauce 1큰술
- 닭가슴살양념
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1큰술
조리순서
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STEP 1/91) 머저 닭 가슴살은 얇게 썰어주시고 간장 1tablespoon, 미림 1tablespoon, 마늘 2개, 후추 약간을 넣고 20분 정도 고기를 재워주세요. *Tablespoon는 큰술
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STEP 2/92) 쌀국수는 찬물에 20분 정도 불려 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요
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STEP 3/93) 찬물에 헹구고 물기를 빼줌
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STEP 4/94) 달구어진 큰 프라이팬에 기름을 두르고.
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STEP 5/95)양념된 닭가슴을 넣고 센불에서 빠르게 볶아주세요.
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STEP 6/96) 당근을 넣고 볶는다.
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STEP 7/97)파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/98) 새우와 쌀국수를 넣고 볶으면서 간장 1tablespoon, 카레 2tablespoon, 굴소스(Oyster Sauce) 1tablespoon를 넣고 맛을 보면서 짜지 않도록 볶아주세요.
싱거울 때 카레를 좀 더 추가해 주세요.
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STEP 9/99) 그릇에 볶음쌀국수를 담고 Crushed Red Pepper (코스트코 양념코너에 있을거에요) 고춧가루를 약간 곁들여주세요.
- http://blog.naver.com/greenthumby/220767565396
5.00
리뷰별점
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superKandalusian리뷰별점레시피 감사합니다. 맛있었는데 면이 자꾸 엉겨붙어서 만들때 조금 어려웠어요. 이럴때 팁이 있을까요?2017.06.10 21:56
볶음쌀국수 맛보장 레시피
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