해초 꼬시래기로 만든 별미전 /꼬시래기 해물전,꼬시래기전
해초중에 해독작용이 가장 뛰어나고 영양도 풍부한 바다의 국수로
알려진 꼬시래기로 전을 부쳐 보았어요~
해물도 추가해 바삭하게 부쳐 본 별미전 꼬시래기 해물전 소개시켜 드릴게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/5염장 시킨 꼬시래기라 소금기는 물에 헹궈 준 후
물에 30여 분 정도 담가 짠맛을 빼 주세요~
당근은 채 썰어 주고 해물은 잘게 썰어 주세요~
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STEP 3/5그릇에 쌀 부침가루를 넣어 물 넣고 저어 풀어 준 후
해물, 당근과 꼬시래기를 넣어 잘 섞어 주면 반죽 완성~
꼬시래기는 길어 미리 몇번 썰어 준 다음에 넣어 주세요~
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STEP 4/5달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한숟가락씩 올려 주세요~
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STEP 5/5앞, 뒤집어 가면 노릇 노릇하게 부쳐 주면
꼬시래기 해물전이 완성된답니다
- 소금간은 따로 하지 않아도 되요~
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