오독오독 미역줄거리볶음 만들기
해조류를 좋아하는 탁주부
미역줄거리볶음은 정말 자주 해먹는 반찬이에요~
만들기도 간편한데 맛도있으니 엄지척!!
2인분 
15분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
- 재료
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- 양념
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생략가능
조리순서
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STEP 1/5먼저 염장된 미역줄거리는 너무 짜기때문에 소금기 제거를 위해서 흐르는물에 한번 헹궈주고 차가운물에 30분정도 담궈둔다.
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STEP 2/5양파는 먹기좋게 썰어주고
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STEP 3/5물에 담궈둔 미역줄거리는 채반에 받쳐 물기를 적당히 제거해주고 먹기 좋은크기로 숭덩숭덩!
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STEP 4/5중불로 달궈진 팬에 오일살짝 두르고 미역줄거리와 양파를 함께 넣어 볶아준다.
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STEP 5/5양파가 적당히 투명해지면 다진마늘,간장,매실액,후추,참기름,참깨를 넣고 더 볶아주면 끝.
- 1. 미역줄거리를 찬물에 담궈뒀다가 조리전에 하나 먹어보세요. 너무 짜다 싶으면 물을 바꿔서 10분정도 더 담궈두시고 혹, 너무 싱겁다면 양념할때 소금을 조금 넣어주시면돼요.
2. 색감을 위해서 당근을 채썰어서 같이 볶아주셔도돼요.
3. 들기름으로 볶아도 맛있는데요, 그런경우 참기름은 생략해주세요^^
5.00
리뷰별점
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오렌지지연리뷰별점들기름이나 식용유로 볶다가 맛소금넣고 들깨가루넣고 완성했어요 이래먹어도 맛나요2020.12.30 17:48 -
gri.B리뷰별점맛있어요! ㅎ2018.03.22 09:07
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