시원한 여름보내기, COLD SOUP 가스파쵸!!
가스파쵸는 스페인 남부 안달루시아 지방의 대표 요리로, 차갑게 먹는것이 특징인 스프에요~^^
더운 여름에 차갑게 해서 먹으면 갈증도 달래주고 더위를 식힐수 있는 색다를 요리랍니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6토마토는 십자 모양으로 칼집을 내고 끓는물에 데쳐 껍질을 제거하고 썰어준다.
-
STEP 2/6오이는 껍질을 제거하고 한입 크기로 썰어서 준비한다.
-
STEP 3/6믹서에 1의 토마토, 2의 오이, 다진 마늘, 다진 양파, 할라피뇨, 토마토 주스를 넣어준다.
-
STEP 4/63에 빵가루, 강황 파우더, 생강 파우더, 설탕, 코셔소금, 후추를 넣고 갈아준다.
-
STEP 5/6갈은 가스파쵸를 그릇에 부어준다.
-
STEP 6/65에 올리브유를 뿌리고 바질을 올려 완성해준다.
- 1. 토마토는 껍질을 제거하고 갈아주면 먹었을 때 입에 걸리는게 없이 부드럽게 넘길 수 있어요
2. 기호에 따라 토마토와 잘 어울리는 바질, 오레가노를 첨가해줄 수 있어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,