#심미유로 만드는 심미유 녹두밥 만들기

#심미유로 만드는 심미유 녹두밥 만들기

전기압력밥솥을 이용해서 간단하게 심미유 넣어서 고슬고슬 윤기나게 만드는 녹두밥입니다.

2인분

60분 이내

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강철새잎

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STEP 1/7

그냥 압력밥솥에 밥을 하는 것과 같죠. 먼저 쌀과 녹두 그리고 렌틸콩을 넣고는 잘 씻어 줍니다.
STEP 2/7

씻은 후에 잠시 물에 불려 놓은 다음에
다시 한번 씻어서 밥솥에 담아 놓아 줍니다.
STEP 3/7

그 위에 심미유 한큰술을 넣어 주세요.
이렇게 밥을 지을때에 심미유를 넣게 되면 밥에 윤기가 돌면서 잘 굳어지지 않는다고 하네요.
STEP 4/7

심미유가 들어갔다면 잘 섞어서 저어 주세요. 골고루 섞이도록요.
STEP 5/7

여기에 밥물을 넣어 주시고요. 취사버튼을 누르고 밥을 지으시면 됩니다. 저는 전기압력밥솥에 밥을 지었어요. 잡곡밥에 맞춰서요.
STEP 6/7

녹두와 렌틸콩이 색색이 보이면서 고슬고슬하게 아주 찰지게 밥이 완성되었습니다.
심미유를 넣고 고슬고슬하고 윤기흐르게 만드는 녹두밥이 완성되었습니다.
STEP 7/7

한 주걱을 퍼 볼까요~~~ 밥이 아주아주 잘 되었습니다. 탱탱하니 그냥 먹어도 맛있어요. 밥이 고소하네요. 아마도 심미유의 향과 고소함 때문이겠죠.

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#녹두밥 #심미유 #솥밥

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