Name: 간편 토마토 활용
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토; 바나나; 모짜랠라치즈; 발사믹식초; 오일

조리순서

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STEP 1/10

먼저 토마토를 손질해야하는데,전 깨끗하게 세척후 윗면에는 십자로 칼집을 꼭지부분은 칼로 먼저 오려두어요.
토마토 손질법 레시피
STEP 2/10

냄비에 물을 팔팔 끓여서 토마토를 넣어 주고 전 조금 많이 데쳐주어요.물이 팔팔 끓고 3에서5분사이더 예전에는 껍질부분만 까질정도로 살짝만 데쳐주었는데 속까지 다 익혀먹어야 영양소를 다 흡수 할수 있다고 하더라구요.
STEP 3/10

데친 토마토는 찬 물에 서 식혀주고 껍질을 까주어요. 여기까지만 해두면 여러가지로 활용할수 있어요.
STEP 4/10

먼저 손질한 토마토 3개에 바나나하나를 함께 갈아주면 한끼 식사로가능한 든든한 토마토반나나쥬스가 되어요.
STEP 5/10

저희따님은 토마토만 갈아주면 뭔가 허전하다고해서 바나나를 꼭 넣어 달라고하고,바나나를 넣으면 식이 섬유와 달달한 맛이 더 많아 아이들 먹기 좋더라구요.
STEP 6/10

다른 토마토 소개요리는 토마토와 모짜랠라치즈 치즈의 환상 궁합요리예요.소질한 토마토를 조금굵게 썰어 두어요.
STEP 7/10

모째래라치즈도 토마토처럼 슬라이스해 주시는데 토마토보다 조금얇게 해주세요
STEP 8/10

토마토 치즈 이렇에 겹치게 담아만 주심 저희집 3일치 디져트 완성이예요.
STEP 9/10

먹을만큼만 접시에 담아주시고,발사믹식초 3T에 올리브 오일1T를 섞어서 뿌려주심 맛난 토마토 셀러드로 완성이예요. 전 너무 좋아라해서 아침식사로 이것만 먹을때가 많아요.
STEP 10/10

나머지 손질한 토마토는 아무것도 섞지 않고,갈아서 텀블러에 담아 냉장고에 넣어주면 아이들이랑 신랑이 퇴근후 주스대용으로 많이들 먹어요.일주일에 5kg은 너끈히 먹어버리는