훈제오리주물럭과 상추깻잎절이
생오리가 아닌 훈제오리로도 주물럭을 할 수 있어요
훈제오리주물럭에 상추깻잎절이까지 곁들이니
푸짐한 메인디쉬가 뚝딱 하고 준비되더군요
3인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료(훈제오리주물럭)
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- 상추깻잎절이
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조리순서
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STEP 1/6훈제오리는 첨가물과 기름기 제거를 위해 끓는 물에 떼친 후 뜨거운 물에 헹궈 물기를 빼주세요
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STEP 2/6팬에 주물럭 양념장을 담아주세요
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STEP 3/6데친 훈제오리를 넣고 양념이 잘 배게
주물주물 한 후 양파와 함께 볶아주세요
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STEP 4/6고기를 볶는 동안 볼에 양조간장1,고춧가루1,파인애플식초2,통깨의 비율로 상추깻잎절이 양념장을 만들고 준비한 상추 전부와 깻잎의 1/2를 넣어 가볍게 버무려주세요
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STEP 5/6고기가 다 볶아지면 부추와 깻잎을 넣고 가볍게 뒤적인 후 불을 끈다
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STEP 6/6그릇에 훈제오리주물럭을 담고
상추깻잎절이를 옆에 담아주세요
- 훈제오리를 끓는 물에 데쳐서 첨가물과 기름기 등을
빼준 후 조리해야 더 깨끗하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있어요
오리주물럭 맛보장 레시피
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