뱅어 고추장볶음
우유보다 멸치보다 칼슘이 많은 뱅어실치~ 태안에 여행 갔다가 한박스 구입했네요. 매콤짤조름한게 자꾸 생각나 오늘 밑반찬으로 당첨
2인분 
15분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4냉장보관으로 수분을 머금고 있어 마른팬에 고들고들하게 볶아서 식혀 준다.
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STEP 2/4준비된 양념을 모두 투하해서 팬 가운데 부분까지 끓어오면 불을 끈다.
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STEP 3/4식혀둔 뱅어실치와 양념을 골고루 섞어준다
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STEP 4/4접시에 담아 통깨를 뿌려주면 완성
- 깔깔한 맛을 원하면 고추장 한스푼빼고 고추가루로 대체해도 되고 입맛따라 청량고추를 다져서 볶아주어도 맛나요~양념장을 졸일때는 센불에서하면 양념이 타니 약불에서 졸여주세요
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