Name: 아이간식으로 좋은 미니 감자 핫도그
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 비엔나 소시지 10여개; 당근 20g; 피망 1/2개; 빵가루 약간; 밀가루 약간; 크림치즈 1스푼; 황설탕 1스푼; 후추 약간; 소금 약간; 튀김유 약간

아이간식으로 좋은 미니 감자 핫도그

밀가루나 핫케잌믹스 사용하여 미니 핫도그 자주 만드는데 별미로 좋은

감자옷을 입힌 미니 감자 핫도그 만들어 봤답니다

밀가루 보다 소화에도 도움이 되고 영양도 풍부한 감자로 만든 핫도그라

건강에도 좋은 핫도그랍니다

아이간식으로 좋은 미니 감자 핫도그 소개시켜 드릴게요~

2인분

60분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
비엔나소세지 손질법
당근 손질법
당근 보관법
피망 손질법
피망 보관법
빵가루 조리법
밀가루 조리법
황설탕 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

재료를 준비 해 주세요~
STEP 2/11

냄비에 반으로 자른 감자와 소금 1티스푼을 넣고 푹 삶아 주세요~
STEP 3/11

잘 삶아진 감자는 물기를 따라 내고 포크나 숟가락으로 으깨 주세요~
감자 으깨는 전용도구가 있으면 그걸로~~
비엔나소시지는 끓는 물에 한번 살짝 데쳐내
주고 당근, 홍피망, 맛살은 잘게 다져 주세요~~
STEP 4/11

으깨 놓은 감자에 크림치즈 넣고 황설탕1스푼과
후추 조금 넣고 나머지 당근, 홍피망 ,맛살을 넣어 주세요~
STEP 5/11

골고루 섞어 주면 감자반죽이 완성되요~
요상태로 그대로 식빵 가운데 발라 감자샌드위를 만들어도 좋답니다
STEP 6/11

비엔나 소시지에 밀가루를 살짝만 묻히도록 해주세요~~
STEP 7/11

손바닥에 으깬 감자를 펼치고 그위에
비엔나 소시지 한개를 올려 감싸 주면서
핫도그 모양으로 잡아 주세요~~
STEP 8/11

핫도그 모양은 원하는 모양으로 만들어 주세요~~
요대로 바로 팬에 구워 먹어도 맛있답니다
STEP 9/11

계란물을 안 묻히고 바로 빵가루옷을 입혀 주세요~
STEP 10/11

꾹 꾹 눌러 가며 빵가루를 입혀주면 계란물을 안 입혀도
골고루 빵가루가 잘 입혀 져요~~
남은 으깬 감자는 비엔나 소시지를 넣지 않고
감자 고로케로 먹으려고 동그랗게 빚어 봤어요~~
STEP 11/11

팬에 기름을 넣고 달군 후 한개씩 놓고굴려 가며 노릇하게
구워도 되는데 튀기면 더 맛있어 넉넉하게 기름 넣어
굽듯이 튀긴후 꼬치 꽂아 좋아하는 소스 뿌려 주면 완성되요~