김치볶음밥 황금레시피..초간단 후다닥....*
누구나 쉽게 만들 수 있지만.. 이 조합만 있으면 실패 확률없이 김치볶음밥을 맛있게 만들 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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식용유
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더운밥NO
조리순서
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STEP 1/111. 양파는 잘게 썰어서 물에 담궈두기 (아린맛제거 양파단맛 up) 양파와 김치는 잘게 썰어요. 마른 홍새우는 곱게 갈아주셔요.
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STEP 2/112. 뜨거운물에 살짝 데친 베이컨은 (발암물질제거) 잘게 썰어서 달궈진 팬에 볶아요. (중불)
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STEP 3/113.베이컨에서 기름이 나오면.. 올리브오일1t랑 잘게썬 양파랑 김치를 넣어서 볶아요. 약불교체 후 김치국물도 조금씩 넣어가면 볶으셔요.
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STEP 4/115. 설탕 0.5t랑 마른홍새우가루1t를 넣어서 섞어 주어요.
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STEP 5/116. 찬밥을 두공기 준비해요. or 햇반사용시 전자레인지에 돌리지 않은채 그냥 사용해야 밥알이 살아 있어요.
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STEP 6/117. 만능매운장 1t를 넣어서 섞어준뒤.. (고추장)
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STEP 7/118. 찬밥을 넣어요.
9. 밥알을 뭉게지 말고 나무주걱을 날을 세워서 잘 섞어주고 들기름1t를 넣어요.
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STEP 8/1110. 팬에 납작하게 밥을 눌러서 바닥이 살짝 까실하게 되도록 30초 그냥 둡니다.
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STEP 9/1111. 조미김을 봉지에 넣어서 부수고 솔솔 뿌려 주어요. 깨소금도 톡톡
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STEP 10/1112.옆불에서 달걀후라이를 해요. 1인1개
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STEP 11/11노른자를 터뜨리고 살살 비벼서 김치볶음밥을 야무지게 먹어봐용~~
- 만능매운장 레시피 @6846991 에서 확인 가능합니다!
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