Name: 제철 감자요리로 만든 백종원 브런치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1/3개; 베이컨 3줄; 계란 2개; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 약간; 토마토케찹 적당량

제철 감자요리로 만든 백종원 브런치

요새 장을 보러 갔더니 햇감자가 많이 나왔더라고요. 이럴 때 재철 감자요리 한번 해야 할 타이밍 마침 집밥 백선생에서 저와 같은 생각을 했는지...... 주말 아침식사로도 좋고 지인들과 집에서 브런치 즐기기에도 딱 어울리는 백종원 브런치로 만들어 봤어요.

2인분

30분 이내

초급

다재다능한워킹맘

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재료

재료

감자
1개 구매
양파
1/3개 구매
베이컨
3줄 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매
토마토케찹
적당량 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
계란 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

팬에 구울 거라 적당한 두께로 나박 썰어주세요.
STEP 2/10

팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇노릇 익혀줍니다.
STEP 3/10

소금 한 고집 넣어주고. 양파 작은 거 반개 정도를 다져서 뿌려줘요.
STEP 4/10

양파 향이 진동을 하면서 주재료 속에 속속 베이게 구워줍니다.
STEP 5/10

노릇노릇 색깔이 올라오면
베이컨을 썰어서 넣어줍니다.
베이컨이 없으면 햄도 좋다고 하던데..... 해보니 역시 베이컨이 더 어울려요.
STEP 6/10

양파와 베이컨이 노릇해질 정도로 익혀줘요. 재료들이 잘 어우러지고 잘 익었을 때 불을 꺼주세요.
STEP 7/10

계란 프라이 반숙을 해줍니다.
STEP 8/10

프랑크 소시지도 반을 갈라 앞뒤로 구워주고
STEP 9/10

접시에 예쁘게 담은 후 후추를 솔솔
STEP 10/10

재철 감자요리
백종원 브런치 세트 완성

요리후기7 댓글0

4.71

리뷰별점

포토 후기(1)

원더우먼91

리뷰별점

간단해서 아침에 후딱 해먹기 좋아요~ 맛도 좋고요 ~ 계란후라이와 시저샐러드랑 곁들이니 든든한 아침식사가 됐어여

2023.09.23 10:19
요리사온

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2023.09.12 21:42
삐리카삐리랄라포포리나페페루트

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요! 감사합니다:)

2023.07.05 19:11
로사

리뷰별점

아주 따라하기 쉬운 레시피인데도 맛있네요 저는 그냥 반찬으로 해서 먹었는데도 맛있었어요

2022.11.07 15:49