Name: 제철 감자요리로 만든 백종원 브런치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1/3개; 베이컨 3줄; 계란 2개; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 약간; 토마토케찹 적당량

제철 감자요리로 만든 백종원 브런치

요새 장을 보러 갔더니 햇감자가 많이 나왔더라고요. 이럴 때 재철 감자요리 한번 해야 할 타이밍 마침 집밥 백선생에서 저와 같은 생각을 했는지...... 주말 아침식사로도 좋고 지인들과 집에서 브런치 즐기기에도 딱 어울리는 백종원 브런치로 만들어 봤어요.

2인분

30분 이내

초급

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재료

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재료

감자
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양파
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계란
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
계란 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

팬에 구울 거라 적당한 두께로 나박 썰어주세요.
STEP 2/10

팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇노릇 익혀줍니다.
STEP 3/10

소금 한 고집 넣어주고. 양파 작은 거 반개 정도를 다져서 뿌려줘요.
STEP 4/10

양파 향이 진동을 하면서 주재료 속에 속속 베이게 구워줍니다.
STEP 5/10

노릇노릇 색깔이 올라오면
베이컨을 썰어서 넣어줍니다.
베이컨이 없으면 햄도 좋다고 하던데..... 해보니 역시 베이컨이 더 어울려요.
STEP 6/10

양파와 베이컨이 노릇해질 정도로 익혀줘요. 재료들이 잘 어우러지고 잘 익었을 때 불을 꺼주세요.
STEP 7/10

계란 프라이 반숙을 해줍니다.
STEP 8/10

프랑크 소시지도 반을 갈라 앞뒤로 구워주고
STEP 9/10

접시에 예쁘게 담은 후 후추를 솔솔
STEP 10/10

재철 감자요리
백종원 브런치 세트 완성

요리후기7 댓글0

4.71

리뷰별점

포토 후기(1)

원더우먼91

리뷰별점

간단해서 아침에 후딱 해먹기 좋아요~ 맛도 좋고요 ~ 계란후라이와 시저샐러드랑 곁들이니 든든한 아침식사가 됐어여

2023.09.23 10:19
요리사온

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2023.09.12 21:42
삐리카삐리랄라포포리나페페루트

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요! 감사합니다:)

2023.07.05 19:11
로사

리뷰별점

아주 따라하기 쉬운 레시피인데도 맛있네요 저는 그냥 반찬으로 해서 먹었는데도 맛있었어요

2022.11.07 15:49