감자크로켓 감자크로켓만들기
감자요리하면 아마도 제 나이또래는 추억의음식으로 마음속에 한자리 자리하고 있을것 같아요. 맛있는 감자에 채소와 소고기까지 아이들 영양간식으로도 좋답니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7감자크로켓 보기만해도 먹음직스럽죠
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STEP 2/7감자는 삶을때 소금을 조금 넣어서 삶았어요.
햄,당근,양파 모두 다져서 준비하고
감자는 뜨거울때 숟가락으로 꾹꾹 눌러주면
잘 으깨집니다.
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STEP 3/7양파,당근도 기름을 두르고 볶아주고
고기는 소금,후추로 밑간을 해주고 볶아서 수분이 없도록 해주고, 볶아준 재료들을 으깬 감자에 넣고 잘 섞어줍니다.
크로켓의 간은 소금으로 해주세요.
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STEP 4/7동글동글..하게 만들어 줘도 되는데,...전 아이들이 좋아하는 핫도그처럼 꽂아 주려고 모양을 만들어줬어요.
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STEP 5/7만들어둔 감자크로켓을 밀가루 - 계란옷- 빵가루
순으로 준비합니다.
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STEP 6/7기름에 감자크로켓을 고소하고 바싹하게 튀겨내
주면 끝이죠.재료들은 모두 익힌 상태로 색만
이쁘게 날수 있도록 튀겨내 주는데요.
기름 온도가 너무 높으니 까맣게 타버리니
조심하시구요
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STEP 7/7간단하게 만들수 있는 아이들 간식...감자크로켓
추억의 간식이기도 하구요..
하나 먹음 든든한 간식이죠
- 먹기 편하게 꼬지에 꽂아주면 먹기가 편해요
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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굿나잇나잇리뷰별점처음 만들어 보았어요 아이랑 같이 만들어 모양은 웃기지만 맛있네요2017.03.24 16:50
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정례(ivitt~)리뷰별점고기만 빼고 만들어서 허니머스터드랑 케찹에 먹다가 설탕에 굴려서 먹었는데 괜찮았습니다~~ 감사해요♥2017.01.05 22:24
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