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강철새잎

향이 아주 좋은 심미유로 만드는 김치볶음

재료Ingredients
노하우 영상


심미유를 만들었으니 한번 간단한 음식에 넣어 볼까요.

제일 간단한 것은 뭐니뭐니해도 김치볶음이겠죠~~~
그래서 후다닥 두부랑 같이 먹을 김치볶음을 만들었습니다. 

심미유로 맛을 낸 김치볶음은 호화스러운 김치볶음인가요 

            < 향긋한 심미유를 이용한 김치볶음 만들기 >          

재료 : 심미유, 김치, 설탕

1. 배추김치를 송송 썰어서 팬에 놓고요. 



2. 심미유 두큰술을 넣고 달달 볶아 줍니다. 
다른 기름은 넣지 않았습니다. 

3. 묵은 김치였기 때문에 간을 따로 해주지 않았습니다. 
간도 강해서 심미유와 설탕만으로 볶아 주었습니다. 

4. 김치맛이 강해서 일단 설탕 1티스푼을 넣고 섞어 줍니다. 
같이 볶아 주세요. 그럼 약간 순화된 김치볶음이 됩니다. 



5. 심미유로 볶아낸 김치볶음 완성입니다.
초스피드죠~~~ 통깨 솔솔 뿌려서 두부랑 같이 드시면 맛있죠. 
심미유로 볶아내어서 향도 좋고 굿굿이죠!!

심미유는 의외로 간단한 조리과정이라서 재료 준비하고 정확한 양이라면 충분히 만들어서
여러가지 요리에 활용해서 사용하시면 향긋한 맛의 음식이 완성됩니다. 

심미유를 이용해서 냄비밥이나 솥밥을 지어도 
고슬고슬한 밥이 된다고 하네요. 
나중에 한번 심미유를 넣고 밥을 지어 봐야겠어요. 

레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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