김치메밀전 CJ 메밀생면만들기로 출출할때 뚝딱만들었어요
집에 고이 모셔두었던 CJ 메밀생면만들기로 생면을 만들어야하는다는 고정관념이 있었는데 발상의 전환으로 메밀전을 부쳐보니 진짜 맛있어서 소개해드려요
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9메밀전이 이렇게 쉬웠나요?ㅎㅎㅎ
집에있던 CJ 메밀생면만들기로 진짜 뚝딱 만들었어요
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STEP 2/9CJ 메밀생면 만들기와 김치 그리고 물을 준비해주세요
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STEP 3/9메밀의 진한 풍미가 살아있는 국산메밀가루가 15%함유되어 있는데
그것도 부드럽고 쫄깃한 생면을 만들기위해 밀의 속살로만 사용했다고해요
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STEP 4/9메밀생면가루에 물을 넣고 뭉치지않게 잘 섞어주세요
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STEP 5/9후라이팬에 기름을 조금만 두르고 메밀전 반죽을 동그랗게 펴주세요
이때 불이 너무 쎄면 동그랗게 펴지지않아요
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STEP 6/9김치를 쭉쭉 찢어 올리고 그위에 송송 썬 파 올려주기
기호에 따라 청양고추 올리셔도 좋을듯요
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STEP 7/9김치와 파위에 메밀전 반죽을 살짝 덮어준다
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STEP 8/9앞뒤로 노릇하게 지져내면 끝
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STEP 9/9김치메밀전 한장 부치는데 채 10분도 안걸리네요..ㅎㅎㅎ
밀의 속살로만 만들었다고 하더니 진짜 쫄깃쫄깃해요
- 김치는 새콤하게 익은김치가 더 맛있구요 메밀생면가루가 뭉치지않게 거품기로 잘 섞어주세요 김치메밀전은 한김 식후에 드심 더 쫄깃하고 맛있어요
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