오이무침, 오이생채 만들기
새콤달콤 입맛돋는 오이생채, 오이무침!!!
재료도 간단하고 불앞에 설 필요없이 뚝딱하고 만들수 있는 만큼 참 자주 해먹는 반찬중에 하나인것 같아요.
아삭아삭한 오이에 새콤달콤 양념 을 곁들이면 입맛이 절로 돋는 레시피 지금부터 알려 드릴께요.
2인분 
15분 이내 
초급 
반가워요~
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/12오이는 굵은 소금으로 문질러서 깨끗히 씻은 후 필러로 돌기부분만 깍아서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 2/12당근과 양파도 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 다음으로 오이무침,오이생채 양념을 만들어 볼께요.
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STEP 3/12고춧가루 2스푼
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STEP 4/12매실액 2스푼
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STEP 5/12설탕 1/2스푼
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STEP 6/12식초 1스푼
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STEP 7/12참기름 1스푼
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STEP 8/12볶음참깨 1/2스푼
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STEP 9/12국간장 1/2스푼
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STEP 10/12분량의 재료를 넣고 잘 섞어서 간을 봐주신 후 취향에 맞게 양념을 가감해 주셔서 양념을 만들어 주세요.
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STEP 11/12이제 오이, 양파, 당근을 볼에 넣고 양념장을 넣어서 조물조물 잘 버무려주면 새콤달콤 양념의 레시피로 만든 오이무침,오이생채 완성
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STEP 12/12새콤달콤 아삭아삭 맛있는 오이무침!!! 양념만 만들면 간단하게 휘리릭 만들 수 있는 레시피라서 참 좋아요. 입맛없을때 먹으면 상큼해서 저절로 입맛이 돋아요 돋아~ 전 가시오이로 만들었지만 취청오이로 만들어도 참 맛있죠~ 동글동글 썰어보고 어슷어슷 썰어보고 반달모양으로 썰어보고 다양한 모양으로 맛을 낼 수 있어서 색다른 느낌으로 먹을 수 있는~ 이번에는 고춧가루를 넣어서 만들었지만 아이와 함께 먹을 거라면 고춧가루 빼고 새콤달콤하게 만들어 먹어도 깔끔하게 맛있답니다.
4.25
리뷰별점
포토 후기(3)
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쉬운 방역리뷰별점맛있게 만들었습니다 그런데 양념이 조금 부족한 것 같아요2023.06.04 17:18 -
아꼼이랑맛있게리뷰별점와 깜짝놀랬네 너무달아요ㅜㅜ 설탕이랑 매실중에 하나만하세요 아예둘다 안넣어도 될듯 오이아까워요ㅜㅜ힝2020.08.30 18:58 -
울산빵집아줌마리뷰별점달달하고 상큼하네요 맛있어요2018.11.07 08:14 -
파워에이드리뷰별점양파가 없어서 오이랑 당근으로 휘리릭~ 더운 여름날씨 반찬으로 뚝딱 좋아요2016.06.17 18:53
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