추억에맛 정겨운맛 김치죽

추억에맛 정겨운맛 김치죽

어릴때 엄마가 좋아하셔서 자주 해주던 김치죽이

생각나 끓였어요

표고버섯도 있어 같이 넣고 끓이니 별것 아니지만 건강식으로 영양좋고 맛있는 죽이네요

거기에 전복장 만든것도 있어 같이 곁들이니

영양균형도 맛도 맞아 더 맛있게 먹는거 같아요

이런 날씨에 딱인 김치죽 추억의 맛으로

생각나지 않으세요^^

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STEP 1/8

팬에 오일 없이 멸치를 볶습니다
STEP 2/8

다시마 쌀뜸물을 넣고 끓입니다
물이 끓으면 다시마는 건져내고 멸치는 3분정도 더 끓인후 건집니다
STEP 3/8

김치를 송송 썰어놓습니다
STEP 4/8

표고버섯도 썰어놓습니다
STEP 5/8

육수에 밥과 김치를 넣고 끓입니다
STEP 6/8

다 익으면 버섯을 넣습니다
STEP 7/8

모자라는 간은 소금으로 합니다
STEP 8/8

그릇에 담아냅니다

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