간단 한그릇요리로 마늘종(마늘쫑)볶음밥 만들었어요~
마늘종이 나올 이맘때면 꼭 만들어 먹는 마늘종 볶음밥! 간단 재료에 한 끼 뚝딱 해결할 수 있으니 이만한 메뉴도 없더라고요
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7재료는 냉장고 속 재료 아무거나 이용하셔도 좋아요~
-
STEP 2/7마늘종은 장아찌 담그고서 마늘종 마디쪽 자투리 모아두었다 사용했어요 길이가 들쑥날쑥해 장아찌로 담기엔 정갈하지 않아 항상 이 부분은 저희집선 볶음밥용이네요~
-
STEP 3/7달걀은 소금을 넣고 풀어 기름두른 팬에 스크램블한다. 밥의 양이 적을 땐 밥 볶아 팬 한쪽으로 밀어놓고선 스크램블 준비하셔도 좋아요~
-
STEP 4/7다진 당근을 볶다가 마늘종을 넣어 센불에서 볶는다.
-
STEP 5/7소금, 후추로 간하고 팬 한쪽으로 밀어놓고선 간장을 태워 불맛을 낸 후 채소들과 고루 섞는다. 밥 한공기에 간장반큰술 정도면 돼요
-
STEP 6/7불을 약불로 줄이고(찬밥일 경우 불을 끄고) 밥을 넣어 고루 섞는다.
-
STEP 7/7달걀을 넣어 센불에서 휘리릭 볶아낸다. 마지막에 참기름으로 고소함을 더한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,