초간단 전복볶음으로 더운날 건강챙기세요~
남동생이 보낸 전복이 많아 죽,회,버터구이 다 해먹고 전복볶음도 만들어 봤어요
2인분 
30분 이내 
초급 
요리를 사랑하는 행복한 아내
조리순서
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STEP 1/16전복을 솔로 깨끗이 닦아주세요
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STEP 2/16숟가락을 이용해 전복을 따 주세요 내장이 없는쪽으로 숟가락을 넣어 따주세요~ 안그럼 내장이 다 터져요
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STEP 3/16전복에서 내장을 분리해 주세요
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STEP 4/16그다음 전복의 이빨을 제거해 해야 해요~보이시죠? 이빨
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STEP 5/16손으로 꾹 누르면서 밀면 이빨이~
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STEP 6/16쉽게 쏙~~~ 빠져요
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STEP 7/16이제 전복손질이 끝났어요/ 내장은 따로 담아 냉동실에 얼려뒀어요. 나중에 각종 야채넣고 전복내장볶음밥 해먹으면 맛있어요
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STEP 8/16준비한 양파와 당근은
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STEP 9/16먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 10/16전복도 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 11/16기름두른팬에 전복과 야채를 넣고
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STEP 12/16후추 / 톡~톡~톡
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STEP 13/16굴소스 넣고
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STEP 14/16센불에 빨리 달달 볶아주세요
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STEP 15/16마지막에 팽이버섯을 넣고 한번더 볶아주고
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STEP 16/16완성접시에 담고 파슬리가루 솔~솔 뿌리면 전복볶음 완성
- 달궈진팬에 기름을 두르고 전복이랑 양파.당근.을 넣고 센불에 빨리 볶아야 야채가 아삭아삭 맛있어요.
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