중국집요리사 빙의!![춘장짜장밥]
저번에 마이리틀텔레비전 에서 백종원씨가 춘장으로 짜장 만들었었는데
그거보고 나도 한번 춘장 만들어볼까.. 해서
춘장사와서 바로해봤어요!! ㅋㅋㅋ 생각보단
그리리 어렵진 않더라구요 오늘만큼은.. 중국집짜장빙의..///ㅋㅋ
3인분 
90분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료는 다듬어서 준비해주세용 양파와 감자는 물에 담궈주세용
양파는(다른재료손질할때매움ㅠㅠ) 매운기를 살짝빼고 감자는 (텁텁한맛이사라짐) 전분끼를빼는거랍니다
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STEP 2/9순서를 잘못했어요.. 식용유를 두르고당근 감자순으로 볶아주세용
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STEP 3/9그담고기를넣고 반정도 볶아줍니다
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STEP 4/9그리고 양파 호박을 넣고볶아줍니다!
어떤요리든 채소는 단단한 순서부터 물렁한채소순으로 볶아줍니다
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STEP 5/9춘장은 식용유 3숟갈정도 넣고 볶아주세요
춘장 다볶아짐확인법) 춘장과 식용유가 분리가되지않게 다섞였으면 OK
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STEP 6/9볶아진 춘장에다가 볶아둔야채를넣고 볶아주세용
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STEP 7/9그리고 물700cc(3컵반) 정도넣고 야채가 익을때까지 끓여줍니다 저는 먹다가 조금 짜서 반컵정도 더넣었어용
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STEP 8/9전분은 요렇게 물에 풀어줍니다
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STEP 9/9채소가 익었으면 전분물을 다붇고 폭폭 끓여줍니다 2분정도
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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Lee Yu-jeong리뷰별점덕분에 훌륭한 한끼 준비했습니다:)2022.02.06 18:49 -
gardening리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었어요2021.07.27 11:20 -
supersuper리뷰별점완전 쉽고 맛있는 짜장밥 만들기네요~!! 좋아요2021.03.17 20:05 -
요리하는허즈밴드리뷰별점양이 이렇게 많은 줄 몰랐는데 정말 레시피대로 하니 맛있게 잘 되었습니다! 감사합니다!2021.01.19 20:46
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