비엔나소세지대파양념볶음

비엔나소세지대파양념볶음

소세지와 대파로 만든 볶음 술안주요리!!

4인분

10분 이내

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노하우

비엔나소세지 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/9

백설 88비엔나소세지는 반으로 잘라 칼집을 넣어 줍니다
STEP 2/9

대파는 어숫썰어 넉넉히 준비합니다
STEP 3/9

백설 88비엔나와 대파를 준비했어요^^
STEP 4/9

프라이팬에 기름을 두르고 먼저 대파를 넣고 센불에 볶아 줍니다
STEP 5/9

여기에 비엔나소세지를 넣어 줍니다
STEP 6/9

고춧가루와 간장을 넣어 줍니다
STEP 7/9

올리고당과 설탕도 조금 넣고 후춧가루도 뿌려 줍니다
STEP 8/9

센불에서 재빨리 볶은후 불을 끄고 참기름을 몇방울 떨어뜨려 줍니다
STEP 9/9

그릇에 담고 깨를 뿌려 줍니다
매콤하고 짭쪼름하고 달콤한 맛을 다 느낄수 있고
비엔나소세지와 양념이 잘 어울려요
밥에 올려 먹으면 간도 되고 아주 맛있어요^^
특히 대파가 듬뿍 들어가서 소세지와 대파의 맛이 참 좋아요

: 센불에서 재빨리 볶아야 불맛도 있고 대파가 너무 무르지 않는답니다

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