Name: 부드러운 감자샐러드 # 달걀감자샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 당근 10g; 오이 10g; 마요네즈 3T; 후추 약간; 소금 1/3T; 설탕 1/2T; 계란 2개

부드러운 감자샐러드 # 달걀감자샐러드

부드러운 감자 샐러드

2인분

30분 이내

아무나

숑하우스

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재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

* 계란 삶는 시간
냄비에 물 넣고 계란 넣고 15분
* 감자 삶는 시간
냄비에 물 넣고 찜기위에 감자 넣고 뚜껑 닫고 20분 (젓가락으로 찔러봤을 때 쑥 들어가면 OK)
STEP 2/6

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리해 줍니다.
STEP 3/6

흰자와 감자를 국자로 으깨줍니다.
* 감자를 한소끔 식힌 후 양념해주세요. 훨씬 맛있다는 잇님의 댓글 참고하였습니다. ^^ 감사감사
STEP 4/6

당근,오이를 얇게 채 썰고(생당근 OK) 으깬 감자, 으깬 흰자에 마요네즈 3T, 소금 1/3T, 설탕 1/2T를 넣고 섞어줍니다.
STEP 5/6

먹어보면서 마요네즈, 설탕은 조절해주세요.
STEP 6/6

노른자는 체에 걸러서 감자샐러드 위에 뿌려주면 데코 완성.~

: 모닝빵 식빵안에 넣어 먹어도 좋아요.

요리후기8 댓글4

4.88

리뷰별점

포토 후기(4)

isityou77

리뷰별점

간단하고 맛난 레시피입니다 짝짝짝

2024.08.18 21:23
융융

리뷰별점

너무 맛있게 먹었습니다!! 구운 바게트에 올려서 순삭했어요!! 주먹보다 큰 감자 2개 계란 2개(노른자는 하나만) 당근 반개 좀 안되게 비비드 마요네즈 2.5숟가락 홀그레인머스타드 1티스푼 허브솔트, 후추 갈갈

2024.06.13 18:39
프리지아

리뷰별점

샌드위치만들어 맛있게먹었습니당

2022.08.12 13:26
시현&경민맘

리뷰별점

모닝빵사이에 넣어 먹었는데 애들이 맛나다고 하네요~둘째는 케찹을 뿌려먹네요^^;;전 마요네즈랑머스타드소스랑 섞어넣었어요^^

2020.08.26 16:48