볶아두었던 쇠고기가 있어 함께 넣었습니다. 없으면 생략가능 간은 굴소스 또는 소금으로 해주세요. 저는 굴소스를 이용했습니다.
STEP 5/10
계란 지단을 부쳐주세요. 계란 4개를 사용했고 소금간을 했습니다.
STEP 6/10
부추는 데쳐서 준비합니다.
STEP 7/10
둥근햄은 뜨거운물에 데쳐서 사용했구요. 계란 지단은 주먹밥 크기에 맞게 잘라서 준비했습니다.
STEP 8/10
둥근 햄으로 리본을 만들어 줍니다. 가운데부분을 3번정도 접어 주면 되요.
STEP 9/10
데쳐 놓은 부추로 가운데부분을 묶어주세요. 뒤쪽에 있는 부추는 그대로 둡니다. 자르지 마세요.
STEP 10/10
주먹밥을 리본크기보다 크게 만들어 주세요. 꽈~악 뭉쳐주세요. 만들어 놓은 주먹밥에 잘라놓은 계란지단으로 감싸고~ 김을 길게 잘라 계란을 또 감싸주고 만들어 놓은 리본을 주먹밥 위에 올리고 부추로 묶어 주면 완성. 중간 사진이 없네요 ^^;; 찍었다고 생각했는데....레시피 정리하다 보니 없는...이런... 암튼 글로 설명..이해 되시죵???