두반장 없이 만드는 마파두부밥
중국 사천성의 대표요리 매콤달콤 마파두부! 중국집에서나 맛볼 수 있었던 마파두부를 두반장 없이 간단하게 집에서 만들 수 있는 레시피를 소개합니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/4두부는 깍둑썰기 하고, 양파는 잘게 다져주고 대파와 청양고추는 송송 썰어준다.
-
STEP 2/4분량의 재료(고춧가루 3, 된장 1, 다진마늘 1, 고추장 0.5, 설탕 1, 진간장 2)를 넣고 양념을 만든다.
-
STEP 3/4팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 내 준 다음 다진 양파와 청양고추를 넣고 볶는다.
양파가 투명해질 때 쯤 다짐육을 넣고 볶는다.
-
STEP 4/4고기가 익으면 양념을 넣고 섞다가 양념과 재료가 고르게 섞이면 물 2컵을 넣어 보글보글 끓이고, 두부를 넣어 더 끓인다.
- 두부가 으깨지지 않도록 조심해서 볶아주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
오다다닥리뷰별점시판마파두부 좋아하는데 그거보다 훨맛마네요 매콤 하닝!!이걸로 정착해야겟어요!!!감사합니당!!2021.05.21 11:26 -
은주승훈리뷰별점너무맛있어요 간단하고 한끼식사로 최고입니다2019.01.24 18:43
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,