비엔나소세지볶음-영양발란스맞추기/아이들반찬
바쁠때,반찬투정할때,뚝딱 15분안에 초간단요리
그래도 영양은 다 살렸어요.^^^
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 비엔나소세지,어묵,양파,피망,강낭콩
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135g
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110g
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50g
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- 마늘
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조리순서
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STEP 1/19준비물: 비엔나소세지1봉지,어물1장,파프리카반개,
당근 조금,대파조금,
강낭콩조금,양파1/2개,케챱,간마늘,물엿
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STEP 2/19비엔나소세지는 반을 어슷썰어서 끓는물에1분간 데친다.
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STEP 3/19(염분이 많아서 이렇게 해야 염분이 줄어든다고함)데쳐서 건져놓고
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STEP 4/19어묵1장도 씻어서 알맞는크기로 썰어준다
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STEP 5/19양파반개 썰어주고
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STEP 6/19달콤한 파프리카도 양파크기로 썰어준다
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STEP 7/19강낭콩은 끓는물에 데쳐서 물에 떠오르면
건져서 찬물에 식혀놓는다
당근도 조금 준비
강낭콩 없으면 안넣어도 된다
강낭콩이 나올때 까서 냉동실에 넣어두고 조금씩 꺼내어 먹습니다.
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STEP 8/19푸른대파도 조금--안넣어도 된다
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STEP 9/19후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 (약 3~5TS)
마늘을 볶다가
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STEP 10/19모든 재료를 한꺼번에 넣고 볶아준다.
당근만 익으면 되므로 잠깐이면 된다.
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STEP 11/19케챱을 그림처럼 3번정도 짠다.(약 70g)
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STEP 12/19잠깐 볶아주고
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STEP 13/19올리고당을 추가한다(약 3~4TS)
(물였도가능)
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STEP 14/19대파도 한꺼번에 넣고 휘~저어주면
(강낭콩이 없으면 푸른대파나 초록피망을 넣어주는게 좋다)
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STEP 15/19그냥 완성이다. 초간단..~~!!!!!
기름에 볶다가 케챱에 물였에 완성시까지
3~4분??정도면 끝...!!!
간장은 넣지 않습니다. 간은 충분합니다.
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STEP 16/19무엇보다 어른아이 할것 없이 다 좋아한다는 사실..
어린아이도 맛있게 먹을수 있고
영양도 만점,맛도 만점이네요.
비쥬얼도 예쁘구요..ㅋ
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STEP 17/19깨를솔솔 뿌려주고
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STEP 18/19도시락 반찬으로도 좋아요.
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STEP 19/19파는 안넣어도 되지만. 어른들이 먹는다면 넣어주는것도 나쁘진 않아요.
- 볶을때 기름이 적으면 탑니다.
어묵과 비엔나 소세지는 간이 다 되어있고 케챱도
짭짤하므로 간장을 넣으면 짭니다.
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
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thres****리뷰별점맛난 소야 어묵볶음 만들었어요 감사합니다^^2020.03.14 23:44 -
뿌꾸빠삐리뷰별점레시피대로해서 맛나게 잘묵었습니다 감사합니다2019.01.09 20:06 -
곰태이리뷰별점우리 아이가 너무 좋아하네요 그런데 조금 달아서 ㅎㅎ2017.02.01 13:21쉐프의 한마디캐챱을 너무 많이넣으셨울까요?...ㅎ2017.02.01 14:27
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