버터오징어
처음부터 버터오징어를 할 생각은 아니었으나 오후내내 물에 불리면서 생각해 보니 버터오징어를 만들면 맛있겠다 싶더라구요.
2인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4점심때 꺼내서 저녁까지 불렸더니 오징어가 아주 팅팅 잘도 불었네.
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STEP 2/4버터오징어에 버터가 빠지면 섭하죵. 달군후라이팬에 버터(검지와중지 두손가락정도), 간장2, 소금5/1, 설탕2, 올리고당을 넣고 거품이 일어날때 오징어를 넣어서 막 춤추게 했어요. 익으면서 막 꼬부라지는 오징어를 꼬부라지지 않게 하려고 양손으로 얼마나 붙잡고 있었는지 아무도 모를껴. 양념은 각자의 취향껏 가감하기.
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STEP 3/4삐쩍 마른 오징어에서 다시 살이 통통 오른 버터오징어되겠슴돠. 누가보면 반건조 오징어로 만들었다 싶을정도로 정말 살이 많이 올랐더라구요. 버터를 넉넉히 넣고 했더니 확실히 버터구이오징어라고 불러도 될만큼 짱 맛있어.
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STEP 4/4버터오징어만들어 놓은걸 보자마자 맥주를 사오겠다며 구아바님이 슈퍼로 나가더라구요. 버터오징어 한마리로 맥주 몇캔을 먹었나 몰라.
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