독일식 감자전

독일식 감자전

독일식 감자전은 맥주에 잘 어울리는 메뉴로 많은 인기를 끌고 있는 요리다. 감자와 스팸만 있으면 쉽게 만들 수 있는 독일식 감자전은 감자를 갈아 부쳐내는 한국식과는 달리 채 썬 감자를 구워 터프한 식감 그대로를 즐기는 독일의 감자요리다. 고소한 기름으로 구워낸 독일식 감자전에 시원한 맥주로 우리집 식탁을 독일 맥주 축제의 현장처럼 꾸며보는 것은 어떨까?

2인분

15분 이내

초급

CJ 제일제당

재료

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주재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/4

감자와 스팸을 얇게 채 썰고, 청양고추는 반으로 길게 잘라 채 썬다.
STEP 2/4

볼에 감자, 스팸, 청양고추를 넣고 후춧가루를 뿌린 다음 고루 섞는다.
STEP 3/4

달군 팬에 요리유를 두르고 2를 올려 고르게 편다.
STEP 4/4

앞뒷면이 고르게 익도록 중불에서 익힌다.

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감자전 맛보장 레시피