톳 두부 소보루
오돌오돌 씹히는 맛이 좋은 톳은 비만/성인병 예방에도 탁월하다. 제철 맞은 톳으로 고소한 요리를 만들어 보자. 땅의 영양을 가득 담은 두부를 꼭 짜 두부 소보루를 만들고 톳과 함께 참기름 양념에 조물조물 무치면 바다와 땅의 영양이 듬뿍 담긴 건강한 반찬이 뚝딱 만들어 진다.
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 주재료
-
-
부침용
- 부재료
-
조리순서
-
STEP 1/4톳은 끓는 물에 5초 간 데쳐 체에 받쳐 둔다. 두부는 끓는 물에 4분 간 데친 뒤 면보에 싸서 꼭 짜서 두부 소보루를 만든다.
-
STEP 2/4분량의 양념 재료는 고루 섞어 참기름 양념을 만든다.
-
STEP 3/4볼에 톳, 두부 소보루를 넣고 양념장을 넣어 고루 무친다. 이때 가볍게 섞어야 두부 소보루가 고슬고슬하게 살아 있는다.
-
STEP 4/4접시에 담아 낸다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,