홍삼스테이크소스~그리고~와규스테이크~!! 정말 맛있더라구요~^^
부드러워 와규 스테이크로~
홍삼스테이크 소스를 만들었어요~!!
손님초대나~특별한날 만들어 먹음 좋을거같아요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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먹을만큼
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없을시:후추 소금
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조리순서
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STEP 1/17칼집난 와류꾸리살을 준비해주세요~
만약 칼집이 없다면 집에서 조금 내주시면 좋을거같아요~
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STEP 2/17후라이팬을 달군후
올리브오일을 살짝 두르고~
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STEP 3/17와규를 올려주세요`~^^
너무 맛나게쬬 ?^^
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STEP 4/17센불로 앞뒤로 ~
육즙이 빠지기전에~
재빠르게 구워주세요~~~^^
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STEP 5/17시중에파는 스테이크소스를 준비해주세요~~
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STEP 6/17홍삼진액을 준비해주세요~~~
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STEP 7/17그리고 홍삼진액 반티스푼을
위에 스테이크소스에 섞어주세요~^^
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STEP 8/17또 ~올리브오일 2스푼 넣어섞어주시구요~^^
꿀 살짝 넣어주시고 막~~섞어주세요`~^^
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STEP 9/17요러케 잘 섞어주세요~
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STEP 10/17제가 사용한 꿀이에요~~^^
요즘 믿을만한 꿀 찾기 힘들죠 ?^^
인증받은 꿀 드셔보세요~^^
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STEP 11/17이제 앞뒤로 노릇하게 구운 와규를
접시에 담아주세요~~^^
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STEP 12/17방금만든 홍삼스테이크소스를 위에 올려주세요~~^^
빨리 먹고싶네요~~^^
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STEP 13/17진한~~소스향기~~~너무 조아요`^^
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STEP 14/17이제 먹어볼게요~~^^
담에는 먹는 영상을 한번 준비해야게써요~
혼자 즐기기 너무 아까워요~~^^;;
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STEP 15/17홍삼진액~!!
모두 건강챙기세요~^^
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STEP 16/17인증된 제품~!!
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STEP 17/17^^
- 집에 스테이크소스가 없을시~!!
소스레시피~!!조금 복잡하긴한데요~몇개는 생략하셔도 대요~~~^^
새송이버섯 1개(80g, 가니쉬용), 양송이버섯 2개(30g, 가니쉬용), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 소금 약간, 후추(후춧가루 약간), 버터 3큰술(30g), 양송이버섯 5개(75g), 양파 3/4개(150g), 밀가루 3큰술(15g), 토마토페이스트 2큰술(30g), 우스터소스 8큰술(120ml), 발사믹식초 1/2컵(100ml), 레드와인 1/4컵(50ml), 닭육수 1컵(200ml), 건포도(불린 건포도) 2큰술(20g)
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