고소하고 부드러운 미숫가루 모닝빵 만들기!
오늘 만든어본 요리는 9곡 고소한 미숫가루 모닝빵 입니다^^ 겉보리, 현미, 현미찹쌀, 검은콩, 맵쌀, 백태, 발아현미, 수수, 차조, 9가지 곡식으로 만든 미숫가루~~워킹맘인 전 출근해서 미숫가루를 진하게 한 잔 타서 아침대용으로 먹기도 하구요! 건강식 모닝빵으로도 만들어 먹어봤답니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5이렇게 미숫가루를 타서 먹기만 할까요? NONO! 건강식 모닝빵으로!
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STEP 2/5재료준비~!!!
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STEP 3/5우선 강력분, 미숫가루, 인스턴트이스트, 소금, 꿀, 우유를 제빵기 에 넣고 반죽을 한후 50~1시간 1차 발효를 해주세요!
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STEP 4/51차 발효가 끝나면 66g씩 8개 분할한 후 둥글리기 해주세요! 그 다음 또 중간발효 15분후 다시 둥글리기 해준 후 팬에 팬닝을 해주시면 됩니다.
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STEP 5/5끝으로 오븐은 200도에 예열해준 후 180도 낮춘후 10~15분 구워주시는데요! 굽는 내내 미숫가루 냄새가 어찌나 고소하던지..
- 9곡 고소한 미숫가루로 만든 미숫가루 모닝빵입니다^^미숫가루는 정말 다양하게 활용해 먹기에 좋은 것 같아요! 저 뿐만 아니라 우리아이들이 좋아하는 빙수도 만들어 먹을 수 있고 건강식으로 우유나 물에 타 먹을 수 도 있고 이렇 게 간편하게 모닝빵으로도 완성되니 얼마나 좋아요? http://www.rice.co.kr 흙애서
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