피자만들기 .브런치피자 집에서 즐겨요
비오는 날, 브런치 즐기고 싶은데 나가기 싫을 때 집에서 간단히 만들어 먹으면 좋은 피자입니다.
4인분 
120분 이내 
아무나 평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요
조리순서
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STEP 1/9따뜻한 물에 건이스트 한 t스푼을 넣어 살살 녹여주세요.
밀가루에 10분둔 이스트물에 설탕 넣고 치댄 후, 어느정도 한 묶음이 되면 올리브 오일 한스푼 넣고 열심히 10분 치댑니다.탄력이 생깁니다.반죽을 랩을 씌여 한 시간 둡니다.
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STEP 2/9이제 반죽을 얇게 편 후 테두리에 모짜렐라 치즈를 둘러줍니다.
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STEP 3/9테두리를 만들어줍니다
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STEP 4/9토마토소스를 발라줍니다
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STEP 5/9불린 버섯을 꼭 짜서 넣어줍니다.느타리 썼어요
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STEP 6/9구운 닭가슴살소시지를 얹어줍니다
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STEP 7/9모짜렐라 치즈를 고루 뿌려줍니다
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STEP 8/9올리브를 올려줍니다
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STEP 9/9180도 오븐에 25분 구워주며 후라이팬에 노오븐으로 할시
도우를 먼저 구운후 뒤집고 바로 순서대로 도핑한후 뚜껑덮어 치즈 녹으면 끝입니다.
- 따뜻한 물을 써야 발효가 잘됩니다.
강력분만 사용하셔도 좋지만 박력분을 섞음
더 바삭합니다.
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