새우 스캠피, 새우구이 만들기
스캠피라는 요리를 아세요?
주로 마늘, 버터, 와인으로 굽는 요리인데
재료에 따라 쉬림프 스캠피, 치킨 스캠피 등으로 만들 수 있다고 해요
캄파나 후라이팬으로
야외에서도 아주 간단하게 만들 수 있는
새우 스캠피 레시피 알려드릴께요
2인분 
15분 이내 
초급 
건강한 요리를 만드는 마체프로입니다
재료
- 재료
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- 버터소스
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조리순서
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STEP 1/7새우는 내장과 머리를 제거하고
소금과 후추를 약간 뿌려서 밑간을 해주세요
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STEP 2/7새우를 찍어먹을 소스도 아주 간단하게
버터에 파슬리 가루를 넣고 조금 기다리셨다가
버터가 녹으면 파슬리가루와 함께 골고루 섞어주세요
그럼 끝~ㅎ
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STEP 3/7마체프 전기렌지에 살짝 예열한 캄파나 후라이팬에
버터를 한덩어리 올려 주시구요
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STEP 4/7마늘과 버터를 살짝 볶다가
밑간을 해둔 새우를 넣어서 익히시면되요
여기에 화이트와인을 살짝 뿌려도 좋답니다
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STEP 5/7새우가 작다면 이렇게 뚜껑이 없이도 금방 익을 거구요
오동통한 새우라면 쿠킹호일을 살짝 덮어주시면
조금 더 빨리 익는답니다
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STEP 6/7버터 소스를 이렇게 만들어 두시고
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STEP 7/7새우 스캠피를 버터소스에 찍어 먹으면
넘 고소하면서도 맛나답니다~
맥주를 절로 부르는 안주가 되겠죠? ㅎ
캠핑장에서 이렇게 만들어 드시면
주변 캠퍼들이 다 부러운 눈으로 보실 것 같아요~^^
모두의 부러움을 사지만 간단한 새우 스캠피
꼭 만들어 보세요~!
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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열정가득딸셋맘리뷰별점파슬리가루가 없어서 못 넣었지만 간단하지만 아주 맛있게 잘 먹었습니당^^ 좋은 레시피 감사해요.2021.08.21 07:42 -
효정주영맘리뷰별점오~ 간단하고 맛있어요!!2017.02.07 18:39 -
류선미미리뷰별점덕분에 맛있게 잘 만들어서 먹었네요ㅎ2016.06.16 15:39
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