Name: 삼겹살맛있게먹는법~~삼겹살효능 만능간장을 이용한삼겹살요리
Ingredients: 삼겹살; 만능간장; 양파

삼겹살맛있게먹는법~~만능간장을 이용한삼겹살요리

삼겹살맛있게먹는법 소개합니다

어제는 미군부대 시식행사에 참여하고 왔습니다

삼겨살을 만능간장에 재워서 구워시식을하였답니다

불고기를 만들까 고민하다가 삼겹살을 준비하였지요

만능간장에 재워서 숙성후에 구워먹으면 갈비처럼 맛있거든요~~

삼겹살맛있게먹는법~~

삼겹살을 준비합니다 냉동을 준비하였네요 양이 많다보니

냉동으로 하였지요 생고기를 이용하면 더욱 맛이 있지요~~

다오네 만능간장

오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만든

만능간장이지요 각종 조림 볶음 불고기 갈비에 사용합니다

삼겹살맛있게먹는법~~

삼겹살이 녹으면 만능간장에 재워서 하루정도 숙성을해주세요

숙성이 된삼겹살을 펜에 넣고 구워주세요

중불에서 구워주면 물이 많이 생기고 기름이 빠지면 따라버리고

구워주세요 전 지금 초벌굽고 기름기등을 버리고 굽는것이랍니다~

삼겹살이 다 익으면 적당한 크기로 잘라주세요

양파도 큰것1개를 준비합니다

이대로 드셔도 되지만 양파와 함께 먹으면 더욱 맛이 있답니다

여름철 나들이 가실때 만능간장에 재워서가지고 나가시면 너무도 좋답니다

양파는 적당한 크기로 잘라주시고 잘 구워진고기와함께 센불레서 볶아주세요

거의완성단계가되어가네요~~

삼겹살 효능

흔히 \'고기먹는다\'고 하면 삼겹살을 먹는 경우가 대부분인데요,

삼겹살은 돼지고기 부위 중에서도 특히 기름진 부분이 많아

건강에 좋지 않다고 생각하는 경우가 많습니다.

하지만 삼겹살은 미네랄과 비타민B 등이 풍부해 간 회복에 좋으며,

비타민 F는 필수지방산으로 뇌질환을 억제시키고 뇌의 활동을 촉진시켜주는 효능도 갖고 있답니다.

삼겹살 외에도 돼지고기 속 비타민B1은 우리 신체가 에너지를 생성하는데

필수적인 요소이며, 젖산 생성을 억제하여 피로회복에 도움을 주는 역할을 합니다.

또한 단백질 및 비타민과 함께 돼지고기의 아연과 셀레늄은

떨어진 면역력을 높이는 데 탁월해 지난 해에 메르스가 유행할 당시,

돼지고기는 대한영양사협회가 선정한 ‘면역 강화 식품 베스트 10’에 선정된 바 있습니다.

[출처] 오늘은 삼겹살데이! 삼겹살 효능 및 섭취방법|작성자

음 ~`맛있는요리로 탄생이 되었군요

삼겹살맛있게먹는법 간단하고 쉽게 만들어보세요