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양파장아찌 장아찌원액으로 간단하게 양파장아찌만들기
어느덧 양파장아찌 철이 돌아왔네요
장아찌중에 가장 많이 담고 쉽게 재료를 구할수가 있어 언제든지 만들기를 할수 있는데
가능하면 제철에 양파장아찌만들기 하시면 아삭하고 맛있는장아찌를 담을수가 있으니
이번 주말 양파장아찌만들기 해보심 어떠실까요~~ㅎㅎ
양파장아찌 장아찌원액으로 간단하고 쉽게
양파장아찌만들기 번거롭게 여러번 끓이지 않고
부어만주면 되니 넘 간단하고 쉽답니다
양파를 깨긋히 손질하여 적당한 크기로 잘라주세요
장아찌용으로 적은것도 있으니
오래두고 드실려면 자르지 말고 적은것을 사용하셔도 좋아요
다오네는 양파를 약간 큰것을 준비하였네요 까기가 번거로워서요~`ㅎㅎ
큰양파를 4등분을하여 잘라주세요
바로 드실거면 먹기적당한 크기로 잘라주시면
이튿날부터 드실수가 있답니다
용기에 양파를 담고 장아찌원액을 붓기만하면 양파장아찌 끝~`ㅎㅎ
다오네 장아찌원액
다래,오디를 발효해 만든 만능장아찌원액이랍니다
어떠한재료든지 부어만주면 끝~~
준비한 양파에 장아찌원액을 부어주세요
기존에 장아찌담으실때 여러번 끓여붓는 번거로움이 있었는데
다오네장아찌원액은 부어주면 양파장아찌만들기 끝~
재료에 50정도만 부어주세요
지금은 이렇게 양파가 원액에 잠기지 않지만 2시간정도 지나면 원액에 잠기게된답니다
양파장아찌 만든지 1시간이 지나니 어느정도 원액에 잠기게되는군요
어제밤에 담은 양파장아찌 아침에 모습입니다
양파가 뜨지않도록 이제는 눌러주세요~~
이렇게 약간 크게 담으면 2일후면 드실수가 있구요 먹기좋은크기로 잘라서
담으면 바로 하루지나서부터 드실수가 있습니다
여기에 파프리카,오이,고추,무우등을 넣고 담으시면 더욱 맛이 있답니다
어떠세요 양파장아찌 넘 쉽게 만들기가 되지요
누구든지 만들수가 있으니 이번주말 도전해보세요~~
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