Name: 소고기 무밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 120g; 무 1/4토막; 쌀 2컵; 진간장 7큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 고춧가루 1큰술; 참기름 1큰술; 쪽파 1줌 (잘게 썬)

소고기 무밥

오늘은 간단한 한끼식사로 좋은 영양만점 소고기 무밥을 소개해 드릴게요~^^

소고기 무밥은 비타민 C가 풍부해 감기예방과 미용에도 좋고 소화가 잘되어 우리가족 겨울밥상 메뉴에도 자주 오른답니다. 달큰한 소고기 무밥에 짭쪼름한 양념장을 올려 쓱쓱 비벼먹으면 이만한 별미도 없겠죠? 누구나 쉽게 만들수 있고 맛이 없을 수가 없는 소고기 무밥이랍니다~ 신혼집밥 메뉴로도 추천해드려요~❤️

2인분

60분 이내

아무나

홍서우테이블

재료

계량법 안내

재료

소고기
120g 구매
무
1/4토막 구매
쌀
2컵 구매

양념장 재료

진간장
7큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
쪽파
1줌 구매

잘게 썬

노하우

소고기 보관법
무 손질법
무 보관법
진간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

쌀 2컵은 2-3시간정도 불린 다음 냄비에 넣었을 때 쌀 위로 물이 살짝 올라올 정도로 넣어주세요. 물은 1과 2/3컵 정도 넣어주시면 되요.
STEP 2/4

무는 먹기좋게 채썰어 준비해 주시고 소고기도 먹기 좋게 잘라준 다음 소금과 후추로 밑간해주세요.
STEP 3/4

냄비에 넣어둔 쌀 위에 무와 소고기를 올려준 뒤 뚜껑을 닫고 약불에서 15분 정도 익혀준 뒤 불을 끄고 5분동안 뜸을 들여주시면 완성입니다.
STEP 4/4

양념장 재료들(진간장 7큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 영양부추 한줌)을 잘 섞어서 준비해준 뒤 완성된 무밥에 맛있게 비벼 드세요.

***오늘의요리 운영자 인스타그램(@seou_table)***

http://instagram.com/seou_table

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리뷰별점

포토 후기(3)

youarelove

리뷰별점

아이가 유치원에서 캐 온 무!! 너무 커서 소고기 무국 등 해주다가 이 요리를 해줬더니 남편 아이 너무 다 잘먹었어요 편식쟁이 아들이 잘먹으니 넘 뿌듯 ! 좋은 레시피 감사합니다

2023.11.28 18:14
요리사온

리뷰별점

맛있어요

2023.11.17 15:43
윤슬기

리뷰별점

넘 맛나요 무를 낭낭히 넣어야하네요 또해먹을거예요

2022.11.27 23:24
로또한방

리뷰별점

물을 많이 넣었어요

2021.03.08 19:04