대패삼겹살 구이
오랜만에 집에서 삼겹살 파티를 했어요. 몇 안되는 식구들이 다들 바쁘다 보니 이렇게 고기라도 구워야 모이네요. 도톰한 삼겹살도 좋지만 요즘 홀릭 중인 대패 삼겹살로 휘리릭 구워 먹었답니다. 대패 삼겹살은 주로 냉동이지만 우리 동네엔 냉장으로 나와서 더 고소하고 야들야들하니 맛있더라고요. 오늘의 요리? 대패삼겹살 구워먹기 스타트.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6대패삼겹살 1팩
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STEP 2/6양송이버섯 한움큼, 양파, 마늘을 준비했어요.
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STEP 3/6워낙 빨리 익어서 팬만 달궈 놓으면 재빨리 앞
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STEP 4/6뒤로 구워주면 된답니다. 한편엔 양파와 마늘 버섯을 삼겹살 기름에 구워주었어요.
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STEP 5/6요즘엔 판 벌여놓고 굽는게 싫어 후라이팬에서 바로 구워 다 같이 먹는걸 선호하고 있어요. 누군 굽고 누군 먹기만 하는게 좀 그렇잖아요.
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STEP 6/6상추에 밥이랑 고기 야채 얹어 한쌈 싸서 앙앙. 기름진 고기가 아니라서 저도 양껏 먹었는데 아주 꼬숩고 맛있었어요. 고기 한번 구워줘야 식구들이 모이니까 종종 고기파티 좀 해야겠어요.
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