4인분
10분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/5애호박은 반으로 갈라 반달썰기 해줍니다. 새우젓은 송송 다지거나 그대로 사용합니다.
-
STEP 2/5팬에 기름을 두르고 애호박과 마늘을 넣고 볶다가
-
STEP 3/5새우젓, 소금으로 간을 하고 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아줍니다.
-
STEP 4/5참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
-
STEP 5/5접시에 애호박나물을 담고 실고추를 조금 흩뿌려주면 완성이에요. 만들기 정말 간단하고 쉽죠. 파릇파릇하니 애호박이 무르지 않게 볶았는데 잔열에 의해 숨이 더 죽거든요. 애호박 자체의 달큰한 맛과 부드러운 식감. 그리고 새우젓을 적당히 넣어 짜지도 않고 담백한 맛이 아주 좋았어요. 애호박나물볶음 따뜻할때 밥이랑 드셔보시면 아주 그만일거에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,