2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10구매한 닭발을 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/10닭발을 깨끝이 씻어서한번 삶아서 이물질들을 제거해줬어요.
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STEP 3/10이물질을 제거한 닭발을찬물로 씻어낸 다음집에 있던 재료들을 챙겨서 넣어줬지요.냉동에 있던 실한 인삼이랑대파.통마늘.생강.말린 삼채뿌리.양파.소주를 넣어 줬어요.
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STEP 4/10삶은지 1시간된 모습입니다.
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STEP 5/10익은 닭발을 건져내서
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STEP 6/10살이랑 뼈를 분리시키는데만 1시간이 걸렸습니다.
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STEP 7/10뼈를 분리시킨 닭발을다시 육수에 넣고 30분 정도 삶아줬어요.
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STEP 8/10용기에 몽땅 부어주고냉장실에 넣어서 굳혀주면 끝입니다.
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STEP 9/10이만한 크기로 10조각이 나왔어요.맨 위에 굳어있던 기름은 잘라서 버려주세요.
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STEP 10/10먹기 좋은 크기로 잘라서양념장 에다가 찍어서 먹어주면 됩니다.
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