1인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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반은 다지기 반은 슬라이스
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6다진 양파 반개와 다진 마늘을 기름 두른 팬에 양파가 갈색이 될 때까지 볶아준다.
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STEP 2/6그릇에 다진 소고기·돼지고기·달걀·빵가루·(1)번 그리고 소금·후추를 넣고 잘 섞어 치대준다.
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STEP 3/6스트링 치즈를 5등분 한 다음 (2)번의 속에 넣어 동그랗게 미트볼 모양을 내준다.
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STEP 4/6팬에 기름을 두르고 미트볼 겉을 노릇하게 익혀준 후 중간불로 줄이고, 팬에 물 1/3컵을 넣고 뚜껑을 닫아 속까지 익혀준다(중간 중간 뚜껑을 열어 골고루 뒤집어준다).
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STEP 5/6물의 거의 증발할 때쯤 페투치니 면과 토마토 소스를 넣고 잘 섞어 준다.
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STEP 6/6그릇에 담고 파마산 치즈 가루를 뿌려 마무리한다.
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