아이들 간식으로 좋은 구운통닭
국민 간식... 치킨.. 1인 1닭이라는 말도 있죠?
햇감자가 몇개랑 통닭이랑... 아이들도 맛있게 먹을수 있는
구운통닭... 오늘 간식을 부탁해...
4인분 
60분 이내 
아무나 
편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
재료
- 재료
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- 닭누린내 없애기재료
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조리순서
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STEP 1/7닭고기는 영계닭으로 준비를 하고,
생강차(가루), 후추, 소금, 다진마늘을 넣고,
준비해둔 쌀뜨물을 부어 두어요..
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STEP 2/7쌀뜨물이 없다면...
우유나 커피물을 내어 담가 두어도 된답니다.
20분정도
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STEP 3/7닭을 깨끗하게 손질하고,
감자는 햇감자로 준비하는게 좋아요..
식감이 다르거든요..
몇개 잘라서 닭이랑 같이 구울거예요.
* 양면팬이 있음 좋아요..
아니면 후라이팬이라면 뚜껑을 덮어야 한답니다.
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STEP 4/7중불에서 굽다가... 약불로 조절 하세요..
뚜껑을 열어 고기 상태를 보아요..
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STEP 5/7뒤집어서 고기와 감자 상태를 확인해요..
젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오지 않으면 다 익은거랍니다.
감자도 .. 쑥 들어가면 다 익었어요.
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STEP 6/7감자는 치즈와 궁합이 잘 맞는다고 하네요..
치즈가루가 있다면 솔솔 뿌려서
먹으면 풍미가 더해져 맛있어요.
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STEP 7/7아이들도 간식으로도..
시원한 맥주한잔 생각이 나죠?
- 닭요리에는 영계닭이 젤로 좋은것 같아요..
요리하기에도 편하고, 살도 부드러워... 왠만해서 실패하지 않는
요리 재료랍니다.
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