집반찬, 계란찜 만드는법

집반찬, 계란찜 만드는법

Steamed Egg - 요리다나와 집반찬, 계란찜 만드는법

뚝배기에 계란찜 눌러붙어서 설거지하기 완전 힘들었었는데..

참기름을 바르면 눌러붙지 않는 다는 사실을 이제야 알았음...ㅋㅋ

2인분

30분 이내

아무나

요리다나와

재료

재료 계량 안내

재료

물
250ml
계란
4개
양파
1/2개
당근
1/3개
파
1/2개
새우젓
1/2큰술

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
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대파 조리법
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동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/7

부드러운 달걀찜을 만들기 위해 잘 풀어주세요.
STEP 2/7

양파, 파, 당근을 잘게 다져주세요.
STEP 3/7

새우젓 반 큰술, 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어주세요.
STEP 4/7

계란찜이 눌러붙지 않도록 뚝배기를 따듯하게 데운 후 참기름을 발라주세요.
STEP 5/7

윧수 250ml 넣고 한소끔 끓여주세요.
STEP 6/7

계란과 야채를 넣고 저은 후 뚜껑을 닫고 약불에서 20분간 끓여주세요.
STEP 7/7

완성.

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