Name: 기름떡볶이 초간단레시피 - 간단한 한끼로 자취요리 추천
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡볶이떡 종이컵 2컵; 대파 1줌; 계란 1개; 냉동만두 2개; 고추가루 2큰술; 설탕 1큰술; 참기름 1큰술; 간장 1.5큰술

기름떡볶이 초간단레시피 - 간단한 한끼로 자취요리 추천

백종원 선생님의 레시피를 활용해서, 좀 더 계량해봤어요~

1인분

15분 이내

아무나

아자씨레시피

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재료

재료

양념

고추가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
간장
1.5큰술 구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

먼저 떡볶이떡은 종이컵으로 2 컵 준비해줬어요
대략 300g 정도 되는 것 같네요~
STEP 2/9

계량한 떡은 만들어진 기름떡볶이가 더 말랑한 식감을 가질 수 있도록 10분간 불려줬어요~
STEP 3/9

군만두는 전자레인지에서 2분 정도 조리해서
그냥 먹어도 먹을 수 있는 정도로 익혀줬어요~
전자레인지
STEP 4/9

다 불려진 떡은 양념을 해주세요~
기름떡볶이 양념은 고추가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술,
참기름 1 큰 술, 간장 1.5 큰 술을 넣어줬어요~
STEP 5/9

데워둔 만두까지 버무려주세요~
STEP 6/9

기름떡볶이의 포인트는 불이 너무 세면 안 된다는 거에요~
준비해둔 대파 한 줌을 기름 3 큰 술을 두른 팬에 먼저 넣어보세요~
기름이 튀는 소리가 난다면, 그보다 더 은은한 약불로 맞춰주세요~
STEP 7/9

불이 맞춰졌다면, 양념된 떡과 만두를 넣어 데우듯 볶아주시면 되세요~
떡이 말랑해질 때까지 볶으시면 됩니다~
STEP 8/9

저는 반숙 계란도 넣어봤어요~ㅎ 끓는 물에서 7~8분 돌려가며 익혀주시면 됩니다~ㅎ
STEP 9/9

접시에 예쁘게 담아주면 완성!