웨지감자만들기

웨지감자만들기

오늘은 웨지감자를 만들어보았답니다.

4인분

30분 이내

아무나

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STEP 1/9

먼저, 감자를 껍질을벗기지 않고 깨끗히 씻어서 쪄주세요. 살짝덜익혀주세요. 한번더 튀겨야하거든요. 감자가 쪄졌으면완전히 식혀주세요. 그래야 깔끔하게 자를수 있어요.
STEP 2/9

그리고 소스를 만들어 보겠습니다. 올리브오일 6T , 소금 1T
STEP 3/9

파슬리 1T
STEP 4/9

후추 0.5t
STEP 5/9

마지막으로 버터를 녹여서 부어주시면 소스만들기 끝.
STEP 6/9

식힌감자를 반달모양으로 썰어주시고만들어 놓은 소스를붓고 쒜킷쉐낏. 녹인버터가 다시굳기전에 얼른해주세요.
STEP 7/9

후라이팬에 살짝버터한번더 두르고
STEP 8/9

노릇노릇 해 질때까지 튀겨주시면
STEP 9/9

웨지감자완성. 저는노릇노릇까지 못튀겼어요. 여러분들은 노릇하게튀겨주세요. 케찹을찍어먹어도 넘나맛있어요. 술안주로도 간식으로도 반찬으로도 완벽합니닷.

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웨지감자 맛보장 레시피