김풍의 "풍면" [토마토 냉면] 만들기
점심으로 간다하게 후다닥~~만들어 먹을 수 있는 특별식
[비빔냉면]을 준비합니다.
한국 방송 중 즐겨보는 "냉장고를 부탁해"의 김품씨의 [토마토 냉면]을 따라쟁이 해보려구요^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4토마토와 양파,마늘을 깨끗히 씻어서 준비합니다.
김풍씨가 트위터를 통해
“풍면(김풍 토마토냉면) 일반 레시피(1인분 기준)”으로 알려 준 내용입니다.
“토마토 1개, 고추장 1큰술, 마늘 1개, 양파 1/4쪽, 소금 1티스푼, 설탕 3큰술, 식초 1티스푼 해서
믹서기에 갈아서 삶은 면에 비벼 먹습니다”
설탕과 소금이 제 입맛엔 좀 과한 듯 해서
마지막에 양을 적게 넣어 조절했습니다.
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STEP 2/4냉면사리를 끓는 물에 삶아 차거운 물에 헹궈 물기를 좌악~~~빼 준 후 그릇에 담습니다.
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STEP 3/4갈아놓은 소스를 면위에 끼얹고
삶은계란과
냉장고에 있는 파프리카도 채썰어 올리니
토마토 고추장 소스와 맛이 참 잘어우러집니다.
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STEP 4/4요리에 사용하고 남은 파프리카 자투리들은
버리기 아까와서
비닐봉지에 모아 냉동실에 얼려 두었다가
샐러드 소스 만들때 함께 갈아 사용하거나
육수만들 때 넣어 사용하면 좋아요.
- 설탕과 소금양은 마지막에 넣어가며 입맛에 맞게 맞춰주세요!!!
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