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꽃청춘이주부

[김밥맛있게 싸는법]치즈김밥만들기

오늘은 그냥 평범한 김밥을 할까 하다가 집에 치즈가 보여서 치즈김밥 을 만들어보았어요

"치즈김밥 "

4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료:김밥용김 10장,단무지10줄,맛살5개,김밥용햄,당근1/2개,체다치즈10개,계란4개,시금치한단,깻잎20장
밥7공기
소금,참기름,식용유,깨,마늘
재료는 모두 10줄기준으로 준비했으며, 마트에서 김밥만들기 세트를 구매했습니다!
시금치한단을 준비해서 뿌리를 제거후에 흐르는 물에 깨끗하게 2-3번 헹구어줍니다.
냄비에 물을 밥공기1를 넣어서 물이 끓기 시작하면 시금치를 넣고 바로 뚜껑을 닫은후 1분뒤 열어서 찬물에 2번정도 헹구어줍니다.
(시금치는 너무 오래 삶으면 흐믈흐믈해지니 주의해주세요)
잘데쳐진 시금치를 저는 물기를 꾸욱 짜준뒤 3등분으로 잘라주었어요
안잘라 주어도 되지만 먹을때 이렇게 잘라주면 편하게 먹을수 있더라구요.
데친 시금치에 소금1/4스푼,다진마늘1/3스푼,참기름1스푼을 넣고 조물조물 해줍니다.
당근1/2개를 준비한뒤 채칼을 이용해서 가늘게 채썰어 주었습니다.
후라이팬에 채썬당근을 넣고 참기름1스푼을 넣고 색이 변할때까지 볶아줍니다.
양념한 시금치와 볶음 당근이 다되면 그릇에 담아서 놔줍니다.
김밥용 햄을 10줄이 되게 잘라준뒤 기름없이 후라이팬에 구워줍니다.
맛살을 5개 준비한뒤 1/2등분해서 10개가 되도록 잘라줍니다.
계란4개를 잘풀어서 준비한뒤 소금은 넣지 않고 후라이팬에 식용유를 살짝 뿌린뒤 지단을 만들어서 잘라줍니다.
체다치즈를 10장을 준비하셨으면 반으로 잘라줍니다.
여기서 껍질채로 잘라주셔야 잘짤려요!
밥을 준비하는데 저같은 경우 10줄을 싸면 꼭 밥공기 기준으로 7공기를 하면 딱 맞더라구요
밥에 참기름을 3스푼~6스푼정도 넣고(저는 참기름을 밥위에 한바퀴둘러주었어요)
소금을 1/3스푼을 넣어줍니다.
여기서 밥을 따로 간을 보고 개인입맛에 맞게 맞추어주면 됩니다
모든 김밥재료가 완성이 되었어요.
이제 진짜 치즈김밥을 만들어 볼까요.!
김말이 발위에 김을 올려줍니다.
밥을 골고루 펴서 올려줍니다.
1/3지점에 깻잎을 두장을 겹치게 깔고, 그위에 반을 자른 체다치즈를 올려줍니다.
깻잎위에 김밥재료를 모두 올려줍니다.
재료를 모아준다 생각하고 김밥과 함께 반을 접은뒤 김밥을 발 끝으로 옮겨 꾹꾹 눌러가면서 말아주세요
자~ 치즈 김밥이 완성이 되었어요!
부지런히 10줄을 만들어보았어요.
레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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