향긋한 향이 오롯이~ 돌미나리 비빔밥
마트에 가는 신선한 돌미나리가 제일 먼제 눈에 들어 오네요~
돌미나리 무침에 고추장 넣고 슥슥 밥 비벼 먹는 돌미나리 비빔밥^^
미나리의 향긋한 향과 맛에 한 그릇 뚝닥이네요!
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4돌미나리를 다듬어서 소금 약간 넣고 살짝 데쳐 준 후에, 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하세요.
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STEP 2/4물기를 제거한 미나리를 적당한 길이로 잘라 소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 주세요^^
양념으로 요즘 시판되고 있는 액상 조미료를 약간 넣어도 좋아요.
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STEP 3/4무쳐진 돌미나리를 넣고 고추장과 비벼 먹으면 돌미나리 비빔밥 완성!
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STEP 4/4돌미나리 비빔밥에는 초고추장을 넣어도 괜찮고요~ 볶음 고추장도 맛있어요.
- * 비빔밥의 밥은 압력솥밥 보다는 고슬한 솥밥이 좋아요.
* 돌미나리 비빔밥에 들어가는 미나리는 살짝만 데쳐 주세요.
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