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요리하는최여사

쪽파김치 담그는법

초간단 레시피입니다~파김치는 다진마늘,파안들어가도되고 찹쌀풀안넣는게 깔끔해요~^^
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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쪽파는 깔끔하게 다듬어줍니다
멸치액젓에 흰부분부터 담가놓기~1시간정도
눕혀서 멸치액젓에 담궈놓으면 파란부분은 금방절여집니다~중간중간 뒤적뒤적^
절엿던 멸치액젓(많으면 덜어놓기~취향껏)에 고추가루와 매실액으로 간맞추기~불려두세요
절여진 쪽파에 설렁설렁 발라주기~넘 많이 치대면 안되요~쪽파김치 완성
취향껏 하루이틀 익혀서 냉장고에 넣음 밥도둑이 따로없죠~^^
레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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