Name: 백종원 만능간장 계란장조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 3개; 만능간장 1국자; 물 1국자; 다진마늘 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 청양고추; 대파

29,817

혀니ㅋ

백종원 만능간장 계란장조림

만능간장을 이용해서 계란장조림을 만들어봤어요. 계란장조림은 반찬으로도 간식으로도 최고구 아이들에게도 인기만점 메뉴죠.

3인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 계란은 소금을 넣고 삶아줬구요.

냄비에 만능간장 1국자와 물 1국자를 넣고 삶은계란을 넣어 끓여주세요.

다진마늘 반스푼과 청양고추, 대파를 넣어 보글보글 쫄여주시면 되요. 간보면서 물이나 간장 더 첨가하시면 되구요. 저는 단맛 조금 나라고 설탕 반스푼 넣어줬어요.

어느정도 적당히 조렸다 싶으면 불 끄시구요.

요렇게 가지런히 반찬통에 담아주시면 되요. 확실히 고기가 있으니 비쥬얼도 더 살고 냄새도 고소해요.

먹기좋게 5등분으로 잘라주고 고기랑 양념을 먹음직스럽게 올려주면 정말 밥한공기 뚝딱 할것 같은 반찬 비주얼이 됬쥬. 소고기장조림은 가끔 해먹었는데. 요건 고기가 따로 들어가지는 않았지만 만능간장에 이미 고기가 들어가서그런지 마치 소고기장조림을 한것같은 느낌? 고소하니 넘 좋더라구요.

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

태그Tag

#만능간장 #장조림 #계란장조림

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진짜 맛있다고 가족들이 다 칭찬일색이었어요 좋은 레시피 감사합니다:)

으뜸퀸
아고 저는 했는데 타버렸네요ㅜㅜㅋㅋ 다시 하는중인데 이번엔 계속 젓고 있답니다! 맛있을거같아요ㅎㅎ

뚱빈♡
전 청양고추가 없어서 그냥 통마늘과 깍뚝 썬 당근을 넣었는데 매콤한 맛은 없어도 나름 맛있네요!!!

Oli1
떡볶이를 먹고남은 국물에 삶은계란 비벼먹는 그맛!! 근데 냉장보관을 하기엔 맛이 어떨지 궁금하네요 혹시 몰라서 몇개만 했거덩요

경모&건우Mom
간단하고 좋아요 대박 ㅎ 저는요리당만넣고 설탕은 안넣었어요 ㅎ

슈퍼덕데
열심히 순서대로 만들고 있어요 내일 맛있게 먹을생각에 신나요

수뵴
양이 좀 많아서 물을 많이 부었는데도 국물까지 맛있게 잘되었어요. 남은 육수에 무조림하니 달큰하니 맛있네요. 감사합니다.

모카3s
애들이 너무 잘 먹네요. 매실액은 첨 넣어보는데 맛있습니다. 좋은 레시피 감사해요♡

-날고싶은자작나무
만들기도 쉽고 맛도 좋아요! 홍고추가 없어서 집에 있는 빨강파프리카로 대체해서 만들었는데 멋진 레시피 덕분에 맛있다고 칭찬받았어요 남은 양념은 계란후라이 해서 비벼먹거나 참기름 살짝 넣어 밥에 비벼서 김 싸먹어도 굿이에요 ;-) 벌써 두번이나 만들어 먹었어요~ 앞으로도 자주 만들어 먹을 것 같아요

jjungK
감사합니다. 맛나게 잘 해먹었습니다!

심슨남