Name: 소세지야채볶음 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 비엔나소세지; 양파; 당근; 파프리카; 케찹; 물엿; 어린잎채소

소세지야채볶음 황금레시피

쏘.야 좋아들 하시죠. 맥주 안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 소세지야채볶음이죠. 오늘은 밥반찬으로 소세지야채볶음 만들어봤어요. 비엔나 소세지와 각종 야채 넣고 케찹으로 간해주면 끝. 여기에 어린잎 채소 곁들여서 내놓으면 더 좋아요. 소세지야채볶음 새콤달콤하니 밥반찬으로도 잘 어울리거든요. 소세지야채볶음 황금레시피 알려드릴게요.

4인분

15분 이내

아무나

봉틀맘

[더보기] http://blog.naver.com/seoo7832

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노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

야채는 먹기 좋은 크기로 썰어줬고요. 그냥 집에 있는 거 활용해서 만들어보세요.
STEP 2/9

비엔나 소세지는 칼집 넣어서 준비했어요. (끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해도 좋지요)
STEP 3/9

야채 먼저 1분 정도 볶다가 비엔나 소세지 넣어줘도 좋고요. 저는 그냥 한 번에 다 넣고 볶아줬네요.
STEP 4/9

기름 살짝 두른 뒤 센 불에서 볶아줬답니다.
STEP 5/9

야채랑 같이 볶아주면 더 좋지요.
STEP 6/9

양념은 케찹 4, 물엿 1 넣어줬는데요. 달게 먹고 싶다면 물엿 양 늘리면 되고 매콤하게 먹고 싶다 하면 고추장 살짝 넣어줘도 괜찮더라고요.
STEP 7/9

꽈리고추도 있어서 같이 넣어줬고요.
STEP 8/9

골고루 섞어주기만 하면 완성. 소세지야채볶음 만들기 쉽죠.
STEP 9/9

소세지야채볶음 담고 어린잎 채소 같이 곁들여줬어요. 소세지야채볶음. 요거 말이 필요 없는 맛이죠. 맥주랑도 딱이잖아요. 우리는 밥반찬으로 준비했는데요. 소세지와 어린잎 채소 같이 곁들여서 먹으니까 산뜻하니 더 맛있더라고요. 가끔 별미로 소세지야채볶음 만들어도 좋아요.