단호박스프
부드럽고 달콤한 맛! 깊은 풍미가 느껴지는 단호박 스프의 맛이 궁금하다면?
청정원 1대 쉐프, 요리 유튜버 꿀키의 단호박을 이용한 심플레시피를 확인해보세요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8단호박은 4등분 한 후, 씨와 껍질을 제거한다
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STEP 2/8양파, 단호박을 얇게 슬라이스한다.
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STEP 3/8팬에 버터, 양파를 볶다가 단호박을 넣고 충분히 볶는다.
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STEP 4/8우유를 넣어 끓인 후, 핸드믹서로 곱게 간다.
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STEP 5/8소금 후추를 뿌려 간을한다.
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STEP 6/8식빵을 주사위 모양으로 자른다.
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STEP 7/8버터를 녹인 팬에 노릇하게 구워 크루통을 만든다.
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STEP 8/8단호박 스프에 크루통을 올리고 파슬리가루를 올려 마무리!
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